〈ふだんの食事にプラスして、心もからだも喜ぶひとときを〉 毎年1回食文化に貢献した人に与えられるイタリアのスローフードアワード。
2002年に日本人で初めてこの賞を受賞した武富勝彦氏が、江北町の七福神にちなんで7種類の穀物を厳選しブレンドした栄養満点の逸品です。
米、麦類は佐賀県産。
ヒエ、アワも国内で栽培されたものです。
スローフードの神髄を感じていただける、こだわりの味をぜひご賞味ください。
■「スローフードの町」 江北町は、スローフードの町とも呼ばれています。
古くから米や大豆の栽培をおこなっており、昭和60年代から有機農法(無農薬栽培)をはじめました。
そして2002年、有明海に自生する「葦」の堆肥を使った循環型農法が認められて、武富勝彦氏が日本人で初めて「食のノーベル賞」とも呼ばれる「スローフードアワード」を受賞しました。
環境への負荷を考え、おいしく健康的で、生産者が正当に評価される食文化を目指すスローフード。
日本のスローフードの第一人者ともいえる武富勝彦氏が厳選した7種類の穀物で、心とからだを喜ばせてみませんか。
■おすすめの食べ方 米1合に対し古代七穀米スプーン1杯を目安に、自然塩を一つまみ加えて、いつものように炊いてみてください。
古代七穀米の量はお好みにより加減していただいて大丈夫です。
もちもちプチプチとした食感が楽しめ、腹持ちのいいご飯になります。
■注意事項 12月30日から1月5日の期間はお届けできません。
提供事業者:江北町ゆうきの里「だいちの家」■内容量/原産地 古代七穀米(500g/佐賀県、国内産) ■原材料 古代米(黒米、赤米、緑米)、発芽玄米、胚芽押麦、ヒエ、アワ 【賞味期限】 1年 #/米・餅/雑穀/ #/米・餅/麦/商品説明 名称古代七穀米(500g) 内容量■内容量/原産地 古代七穀米(500g/佐賀県、国内産) ■原材料 古代米(黒米、赤米、緑米)、発芽玄米、胚芽押麦、ヒエ、アワ 賞味期限 1年 配送方法常温 配送期日1週間以内 ※離島にはお届けできません。
提供事業者江北町ゆうきの里「だいちの家」