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【特徴】 ※お届けまでに数日いただく場合がございます。

予めご了承下さい。

国産(九州産)のパン作り用小麦。

製パン適性に優れ、ソフトでしっとりとしたボリュームのあるパンが焼き上がります。

食パン、菓子パンなど、幅広くお使いください。

※水分量は以下を目安に少なめに調整してお使いください。

南のめぐみ100％に対して水64％（250gの粉で作る場合、水160g) 輸入小麦を使ったレシピ中の総水分量を3％前後減らして焼くと、ボリュームのあるパンが焼きあがります。

【メーカー】熊本製粉【原材料】九州小麦【成分】灰分0.45±0.03%粗蛋白10.1±0.3% 【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所に保管してください。